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本文摘要:选址必须考虑到的基本因素还包括:租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、邻接店铺、人群、繁盛程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、涉及政策等。 其中 最重要的是:人群对口,人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准,再行高档的场地目标客户不给定都不行。 以下是餐饮店少见的6大地段定位: 1.在车站附近,顾客群是往来的乘客,还包括下班职工、学生等,合适开办快餐店。 2.在公司集中区, 主要的顾客为下班职工,其碰见的目的不外乎接洽做生意或聊天。

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选址必须考虑到的基本因素还包括:租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、邻接店铺、人群、繁盛程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、涉及政策等。  其中 最重要的是:人群对口,人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准,再行高档的场地目标客户不给定都不行。  以下是餐饮店少见的6大地段定位:  1.在车站附近,顾客群是往来的乘客,还包括下班职工、学生等,合适开办快餐店。

  2.在公司集中区, 主要的顾客为下班职工,其碰见的目的不外乎接洽做生意或聊天。主要考虑到午餐高峰时期、假日及周末情况。茶餐厅,咖啡厅等中高档兼具。  3.在学校街道经营餐饮,考虑到季节性的差异。

平时学生聊天、玩乐、同学聚会或整天等。所以必需留意桌椅移动的便捷,并打算书报杂志。麦当劳、肯德基等。  4.商业闹市区,此地段是约会、聊天、逛、睡觉的场所,当然是开店 必要的地点。

什么类型的店都较合适,但要有自己的特色。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。

  5.住宅区,必需具体反映平易近人寒冷感及获取新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。如烤鸭店,蛋糕等。

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  6.市郊路段,在该地段餐饮店必需另设停车场,并且要有显眼引人的广告看板。如果是仅供低廉聚餐的大型餐厅,获取有特色的餐饮将是此地段的营业重点。

各类农家院及主题休闲娱乐餐饮场所。


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