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本文摘要:(1)餐馆:(还包括中餐、西餐、快餐、饮品、休闲娱乐食品、特色餐饮、小吃、甜品、等)为主要经营项目的单位,按用于面积和用餐座位数有所不同可分成: ①特大型餐馆:指经营场所用于面积在3000平米以上(含3000平米),或者用餐座位数在1000座以上(含1000座)的餐饮店。 ②大型餐馆:指餐饮店所用于面积在500平米—3000平米(含500平米,含3000平米),或者就宽座位数在250-1000座(含250座,含1000座)的餐饮店。

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(1)餐馆:(还包括中餐、西餐、快餐、饮品、休闲娱乐食品、特色餐饮、小吃、甜品、等)为主要经营项目的单位,按用于面积和用餐座位数有所不同可分成:    ①特大型餐馆:指经营场所用于面积在3000平米以上(含3000平米),或者用餐座位数在1000座以上(含1000座)的餐饮店。    ②大型餐馆:指餐饮店所用于面积在500平米—3000平米(含500平米,含3000平米),或者就宽座位数在250-1000座(含250座,含1000座)的餐饮店。

    ③中型餐馆:指经营场所用于面积在150-500m'(含150平米,含500平米),或者用餐座位数在75-250座(含75座,含250座)的餐饮店。    ④小型餐馆。指经营场所用于面积在150平米以下(含150平米),或者用餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。    如面积与用餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较小者计。

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    (2)快餐店:指以集中于加工仓储、当场分餐食用并较慢获取用餐服务为主要加工供应形式的单位。    (3)小吃店:指以特色小吃、小吃为主要经营项目的单位。    (4)饮品店:指以供应酒类、茶水或者饮料居多的单位。    (5)食堂:指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)。

为供应内部职工、学生等用餐的单位。


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